Condimente lichide pentru grătare delicioase

   Iubesc să gătesc și să testez rețete noi. De data aceasta, am testat și condimente noi. Este vorba de condimentele lichide de la Vegeta. Conferă suculență fiecarei bucăți de carne în drumul ei către grătar. Nu conțin  potențiatori de gust, iar toate ingredientele sunt naturale și puternice. Pentru mine, au dat dependență. Dacă înainte alegeam … Mai mult Condimente lichide pentru grătare delicioase

Proba 10-Masterchef la noi acasă: Mămăligă în pături

   Această rețetă este una specială pentru mine. Nu este sofisticată sau foarte aspectuoasă. Este simplă, având ingrediente de țară și nu este foarte greu de pregătit. Ce o face specială pentru mine? Povestea din spatele ei. Am pregătit-o pentru prima dată acum mulți ani, împreună cu străbunica mea. Îmi amintesc când m-a învățat să … Mai mult Proba 10-Masterchef la noi acasă: Mămăligă în pături

Proba 9-Masterchef la noi acasă: Lasagna

  A venit momentul să gătesc şi lasagna pentru prima dată. Aşteptam să găsesc momentul potrivit şi să am timp suficient să o prepar, pentru că am descoperit că nu e chiar aşa simplă. Mai ales că toate sosurile le-am făcut în casă, nu le-am cumpărat. Aseară m-am apucat de prepararea ei. Sosul bolognese cu … Mai mult Proba 9-Masterchef la noi acasă: Lasagna

Proba 8-Masterchef la noi acasă: Pește umplut la cuptor

   Aşa cum v-am promis, am să vă prezint reţeta de pește umplut la cuptor. Mărturisesc că este proprie. Am adaptat ce am găsit pe net într-o singură reţetă. Peştele este un aliment extrem de gustos atunci când îl pregătim cum trebuie. Condimentele sunt esenţiale în pregătirea lui. Spun asta din propria experienţă. De-a lungul … Mai mult Proba 8-Masterchef la noi acasă: Pește umplut la cuptor

Proba 7-Masterchef la noi acasă: Ruladă de porc cu legume

Avem nişte carne în frigider. Ce facem cu ea? Ceva gustos, savuros şi saţios.   Ştiţi momentul ăla când toate persoanele vor să slăbească, brusc, după Crăciun şi Revelion? Există două valuri care ne pătrund în cap şi ne modifică acţiunile: valul cumpărăturilor fără măsură, coşurilor pline cu mâncare în exces şi valul oamenilor care … Mai mult Proba 7-Masterchef la noi acasă: Ruladă de porc cu legume

Proba 6-Masterchef la noi acasă: Pâine umplută

  Morcovi fierţi.Bleah! Serios?! Ce poate fi bun aici? Nu eşti iepure, nu eşti la dietă, nu ţii un regim anume şi, totuși, de ce să mănânci morcovi fierţi? Eu mai de grabă îi mănânc cruzi decât fierţi, dar domnul chef Cătălin, alias prietenul meu, a inventat sau a descoperit pe internet, încă nu mi-am … Mai mult Proba 6-Masterchef la noi acasă: Pâine umplută